Etienne et Francine travaillent ensemble à la ferme depuis 1982 et sont certifiés bio depuis 2010.
Après avoir été producteur de lait, ils se sont convertis à l’élevage de Limousines. Aujourd’hui, il ne reste presque plus d’activité d’élevage à la ferme.
Aujourd’hui, une des activités principales de la ferme est la production de formage avec le lait d’une ferme voisine.
Quant aux terres autrefois exploitées pour l’élevage, elle sont maintenant destinées à la production de froment, orge brassicole, seigle, tournesol et moutarde.
Falaen
froment, orge brassicole, seigle, tournesol, moutarde
Bovins Limousins
Fabrication de fromage, beurre