Après plusieurs années en polyculture-élevage, Eric a décidé de se consacrer uniquement à la production de céréales en agriculture biologique.
Depuis plusieurs années, les pratiques agricoles évoluent vers une agriculture plus conservatrice des sols malgré le climat particulier de l’Ardenne. Son objectif est de réussir à se passer de travail du sol.
Gouvy
Avoinen sarrasin, moutarde, épeautre, froment
