Nous y produisons des graines de moutarde, des céréales, du sarrasin, du maïs, de la lentille, des pois et des pommes de terre. Nous transformons une partie de nos céréales en farine. Une dizaine de vaches de race Aubrac pâturent à la ferme et sont nourries exclusivement d’herbe et de fourrage produit à la ferme. Des abeilles de nos 5 ruches survolent nos cultures. Nous développons aussi depuis peu un maraichage. La ferme est certifiée Agriculture Biologique depuis 2020.
Pailhe (Clavier)
Moutarde, Céréales, Sarrasin, Mais, Lentilles, Pois, Pommes de Terre
Vaches Aubrac, Abeilles
Transformation des céréales en farines