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Le froment est une culture centrale, au cœur de nombreux produits de notre alimentation. Il est principalement transformé en farine, utilisée dans la fabrication de produits tels que le pain, les biscuits ou encore d’autres préparations céréalières.
La qualité au prix juste
« Ca n’a aucun sens d’acheter du froment qui fait 3000 km pour gagner 10 centimes sur un pain »
« On a la capacité en Belgique de bien produire du froment. Privilégions le froment local, avec le moins d’intrants possible »
Olivier de Cartier, CEO Copain.Group
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