Entier
Entier est une ASBL fondée par Laura Duchenne, qui œuvre à sensibiliser et à faciliter la valorisation de l’animal dans son intégralité. Son objectif est de limiter le gaspillage et d’éviter le hachage de pièces de viande qui pourraient être mieux mises en valeur.
Localité
Rochefort
Activités
Boucherie et commercialisation
Circuit-court
Valorisation intégrale de l’animal
Réduction du gaspillage
Consommation plus responsable et informée
